Jitrocel kopinatý - (Plantago lanceolata)

Popis

Vytrvalá bylina z čeledi jitrocelovitých s krátkým kořenem a s růžicí přízemních listů, z níž vyrůstá několik stvolů, průměrně 30 cm vysoká. Květy uspořádané do válcovitého klásku jsou malé a žlutobílé, plod je dvoupouzdrá dvojsemenná tobolka. Roste na lukách, pastvinách, na mezích a náspech. V lidovém léčitelství se užívá též jitrocel prostřední (Plantago media) a větší (Plantago major).

Co se sbírá

Listy (červen - srpen).

Léčivé účinky

List jitrocele je drogou velmi starou. Ve starověkém Řecku se doporučovalo při bolestech v krku pít jitrocelovou šťávu, naši předkové zase užívali jitrocelových listů jako hojivého prostředku na otevřené rány. Droga je téměř bez pachu a má mírně hořkou, svíravou chuť. Obsahuje hlavně slizové látky, glykosid aukubin, třísloviny, cukry a další, málo známé látky s celkovým účinkem tišícím, protizánětlivým a hojivým. V lidovém léčitelství se z jitrocele připravují především sirupy.

Jak se používá

• Čaj (nálev)
  Jednu vrchovatou čajovou lžičku listů spaříme 1/4 litru vroucí vody a krátce vyluhujeme.
• Čaj (směs)
  Jednu vrchovatou čajovou lžičku směsi jitrocele a mateřídoušky (rovné díly) paříme v 1/4 litru vody.
• Obklady
  Čerstvé listy jitrocele umyjeme, na desce rozválíme válečkem na nudle, a vzniklou kaši přiložíme na nemocné místo.
• Sirup I.
  Dvě vrchovaté dvouhrstě listů jitrocele semeleme na masovém mlýnku. do vzniklé kaše přidáme trochu vody, 300 g cukru a 250 g medu. Za stálého míchání vaříme na mírném ohni, dokud nevznikne hustá tekutina, horkou jí naplníme do sklenic a po vychladnutí uložíme do ledničky.
• Sirup II.
  Umyté listy jitrocele vkládáme ve vrstvách s cukrem do sklenice na okurky a řádně stlačíme. Hmota se postupně usazuje. Následující dny se vrstvy doplňují, dokud není sklenice plná. Sklenici převázanou celofánem necháme stát na teplém místě na slunci, dokud se sirup neusadí u dna. Takto získaný sirup převaříme, naplníme do lahví a dobře uzavřeme.

Mohlo by vás zajímat